Qui non troverai hotel tutti uguali. Preferiamo soggiorni che sembrino estensioni dei loro paesaggi, che si tratti di un boutique hotel il cui arredamento rispecchia la bellezza barocca della Val di Noto o di guesthouse private costruite in pietra vulcanica nel classico stile dei dammusi di Pantelleria.

Considera questa lista l’antidoto alla fallacia di The White Lotus: mura di resort che ti isolano dalla cultura locale siciliana. Da un’antica tonnara sulla costa trapanese a una masseria del XIX secolo sull’altopiano ibleo, ecco i sette migliori boutique hotel in Sicilia dove potrai assaporare l’essenza del luogo 24 ore su 24, sia all’interno che all’esterno della struttura.

Kardibà

Località: Isola di Pantelleria

Tipologia: Guesthouse private

Scavata nella roccia vulcanica di Pantelleria — la “Perla Nera della Sicilia” — questa tenuta esclusiva reimmagina le tradizionali dimore dell’isola in pietra lavica dalle mura spesse, i dammusi come lussuose case bohémien. Le cinque dimore dal tetto a cupola sono immerse in due acri di rigogliosi vigneti, palme e agavi curati dal proprietario, il tutto attorno a una scenografica piscina che sembra estendersi direttamente verso l’orizzonte del Mediterraneo. La proprietà include anche un bagno fenicio privato e una terrazza panoramica perfetta per serate di cinema sotto le stelle. →

Signum

Località: Isola di Salina

Tipologia: Boutique Hotel

Sull’isola eoliana di Salina, la rigogliosa “isola verde” dell’arcipelago, Signum è un insieme di case e magazzini del XIX secolo recuperati dalla famiglia Caruso. L’anima vulcanica dell’isola è ovunque: antiche mura in pietra, pavimenti in terracotta e una spa geotermica all’aperto immersa tra alberi di limoni e albicocchi, con vasche per la talassoterapia e un bagno di vapore ispirato a un antico tholos. Il loro ristorante stellato Michelin in loco propone un menu eoliano stagionale e vanta una delle cantine più importanti del Sud Italia. All’ora dell’aperitivo, sorseggia un cocktail sulla terrazza mentre lo Stromboli fuma all’orizzonte. →

Hotel Egeo

Località: Ortigia

Tipologia: Boutique Hotel

Ci sono molte cose che amiamo di questo boutique hotel dai toni turchesi a Ortigia, ma la vista sul mare è in cima alla lista. Dietro una facciata ingannevolmente semplice si nascondono quattro camere e una suite, con un arredamento che evoca la sensazione di trovarsi nella camera da letto di una sirena. Ogni stanza è unica; alcune hanno piastrelle del soffitto dipinte a mano e altre statue di granchi dorati nel bagno in marmo blu. Al tramonto, il bar sulla terrazza panoramica con vista a 360° è il posto dove vorrai essere.

Tonnara di Scopello

Località: Scopello

Tipologia: Boutique Hotel

Questo mozzafiato hotel sul mare è quanto di più vicino ci sia al risvegliarsi sull’acqua senza essere su una barca. Situato nell’antico borgo marinaro di Scopello, l’edificio tonnara era, come suggerisce il nome, un tempo utilizzato per la pesca del tonno e risale al XIII secolo; le ex residenze dei pescatori sono oggi suite e appartamenti splendidamente ristrutturati, con spazio per 55 ospiti. Sembra un castello marittimo storico, perfetto per i viaggiatori che vogliono trascorrere le giornate nuotando in calette cristalline, facendo trekking nell’adiacente Riserva Naturale dello Zingaro o esplorando il museo interno alla proprietà.

Casa Talía

Località: Modica

Tipologia: Boutique Hotel

Spesso trascurata a favore di località costiere più curate, Modica è una delle nostre mete preferite e più sottovalutate in Italia per la sua architettura barocca, il cioccolato famoso in tutto il mondo e questo boutique hotel. Aperto dagli architetti milanesi Marco Giunta e Viviana Haddad, che hanno restaurato il complesso di case tradizionali in pietra utilizzando solo materiali naturali siciliani, Casa Talía prende il nome dall’espressione siciliana “Talìa!”, ovvero “Guarda, ammira!”. La disposizione della proprietà è come quella di un riad in stile italiano, poiché ogni camera si affaccia verso l’interno su un giardino mediterraneo ombreggiato che offre una delle viste più mozzafiato sul panorama collinare di Modica.

Country House Villadorata

Località: Noto
Tipologia: Boutique Hotel e Ville Individuali

A meno di 10 minuti d’auto da Noto, questa proprietà insignita della Chiave Michelin è una tenuta elegante e contemporanea che occupa un antico frantoio del XIX secolo — un edificio su più livelli tradizionalmente utilizzato per la spremitura delle olive e la produzione di olio d’oliva. Vigneti e uliveti ricoprono gran parte della tenuta biodinamica di 23 ettari, che funziona con un impianto fotovoltaico ed è in gran parte autonoma. La privacy è fondamentale qui; la maggior parte delle 15 ampie suite dispone di piscine private e terrazze. È il tipo di proprietà che non vorresti mai lasciare, né dovresti farlo; per cena, il ristorante in loco Orti Villadorata, segnalato dalla Guida Michelin, utilizza un termo-forno a legna per il suo menu dalla tenuta alla tavola.

Hotel Lùme

Località: Ortigia

Tipologia: Boutique Hotel

Hotel Lùme è il risultato della storia d’amore della fondatrice Prune con Ortigia; quella che era iniziata come la ricerca di una casa estiva privata si è conclusa con questo boutique hotel di sei camere dalla forte personalità. Una suite sembra la cabina di un capitano con stampe di sirene, mentre un’altra richiama l’atmosfera di un’aristocratica nonna siciliana. Le giornate qui ruotano attorno alla terrazza sul tetto, un luogo rilassato per iniziare la mattina con calma e poi concludere la giornata con un vino locale mentre il sole si tuffa nel mare. A solo mezzo isolato dal mare, tra i vicoli storici di Ortigia, Lùme è una base di stile per esplorare la città che è più antica dell’Antica Roma. →