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Aperto tutto l'anno

“Villa Gessa è nella nostra famiglia da secoli; ogni stanza racchiude ricordi, storie e l’essenza della nostra infanzia”, racconta Francesca Garagnani, che gestisce la tenuta seicentesca con il marito Ghigo Poccianti. Dopo la scomparsa del padre, Vincenzo, Francesca si è assunta la responsabilità di guidare la villa nel suo prossimo capitolo. A seguito di una meticolosa ristrutturazione nel 2023, questa icona dell’architettura bolognese ha aperto le sue pesanti porte di legno come un vasto santuario privato di 800 metri quadrati.

Dalla strada principale, un lungo viale sterrato (strada sterrata) conduce a un cancello, attraverso il quale la villa si rivela lentamente: una meraviglia rosa confetto su uno sfondo verdeggiante. Entrando, Villa Gessa sembra meno un hotel e più una storica tenuta nobiliare. Francesca e Ghigo, entrambi architetti, hanno curato uno spazio in cui la storia neoclassica convive facilmente con la vita moderna: sedie antiche in legno e racchette da tennis vintage condividono la stanza con lussuosa biancheria e tappeti stampati. La loro curiosità architettonica ha dato i suoi frutti, soprattutto durante il recente restauro della sala Affresco, dove hanno scoperto la pittura originale del XVII secolo e frammenti di affreschi nascosti conservati sotto l’intonaco.

Progettata per la “gioia di creare ricordi preziosi con i propri cari”, la villa può ospitare fino a 16 persone su quattro piani, con otto camere matrimoniali e un numero uguale di bagni spaziosi ed eleganti. Oltre alle camere da letto, ci sono grandi spazi comuni nella casa dove riunirsi. Nelle giornate più fresche, ci si può riunire attorno a uno dei due caminetti (in cucina e nel soggiorno), mentre i mesi più caldi si trascorrono al meglio nel grazioso giardino esterno, soprattutto grazie a un’enorme piscina di 152 metri quadrati, che può anche ospitare grandi eventi privati per un massimo di 200 persone.

Una giornata a Villa Gessa inizia con una colazione fatta in casa a base di uova, prosciutto, pasticcini freschi e frutta di stagione nella sala da pranzo. Dopo, per chi vuole avventurarsi, Francesca suggerisce una breve gita in auto al santuario medievale collinare di Monteveglio o una visita all’alba a un caseificio locale per vedere i maestri casari preparare il Parmigiano Reggiano. (La villa si trova a circa 30 minuti sia da Bologna che da Modena, il che significa che ti trovi in una delle regioni gastronomicamente più dotate d’Italia.) Puoi trascorrere il pomeriggio passeggiando per la tenuta o ritirarti in giardino, dove potrai cucinare nella cucina della villa, completamente attrezzata, con le provviste che hai preso al caseificio oppure vai accanto al ristorante Madìa Cucina Natura, in quella che un tempo era la stalla del padre di Francesca. Francesca e Ghigo offrono anche servizi curati su misura, che spaziano da esperienze con chef privato e corsi di cucina tradizionale a trattamenti di yoga e benessere.

“Una volta completato il restauro, ci siamo innamorati ancora di più della casa”, racconta Francesca. “È stato allora che abbiamo pensato: perché non condividere la nostra bellissima casa con gli altri?” Che si tratti dei delicati fiori in primavera, della vivace stagione delle ciliegie della vicina Vignola all’inizio dell’estate, o delle cacce al tartufo color rame dell’autunno, c’è qualcosa di cui innamorarsi in ogni stagione. “Aprire Villa Gessa permette ai nostri ospiti di vivere la magia di questo luogo—quasi come entrare in una favola—proprio come abbiamo sempre fatto noi”, dice Francesca.

Qualche altro segreto (secrets) from Francesca:

Madìa Cucina e Natura – Ospitato nella stalla restaurata di nostro padre, a pochi passi dalla Villa, Madìa offre una rivisitazione creativa degli ingredienti locali di stagione. Adoriamo iniziare con il vitello tonnato o l’uovo a 64°C cotto alla perfezione, prima di tuffarci in un piatto di tagliatelle di grano arso.

Osteria Clo’ Filomena – In questa accogliente trattoria, il patrimonio culinario dell’Emilia-Romagna è protagonista. Inizia con una tradizionale selezione di crescentine e tigelle—servite con una generosa varietà di salumi e formaggi locali—e non andartene senza aver provato le tagliatelle al ragù.

Corte d’Aibo – Un suggestivo agriturismo con cantina biologica e ristorante, immerso tra i vigneti. Vai a pranzo in tutta tranquillità circondato dalle dolci colline e prova il risotto agli asparagi e le costine di maiale con verdure di stagione. Puoi anche fermarti per una degustazione di vini o per acquistare alcune delle loro bottiglie bio.

Rosmarino – Un locale molto apprezzato per la cucina semplice e tradizionale. Provate le classiche tagliatelle al ragù e i tortellini con panna.

Caseificio Valsamoggia – In questo caseificio, fondato oltre 50 anni fa da Sigfrido Manzini e sua moglie Luisa Cocchi, troverete eccezionali Parmigiano Reggiano, prosciutto e altre prelibatezze regionali da portare a casa.