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Aperto dal 24 aprile alla fine di ottobre 2024

Masseria Montelauro (hotel gemello di Masseria Prosperi) è una semplice ed elegante masseria del XIX secolo trasformata in villa con 29 camere vicino a Otranto, in Puglia. Prima che la masseria fosse costruita nel 1878, un monastero sorgeva sulla terra lungo l’antica Via Francigena, una delle più antiche vie di pellegrinaggio in Europa, che si estendeva da Canterbury in Inghilterra fino alla Puglia. Dopo la costruzione della masseria, la tenuta divenne una masseria con 200 ettari di terreno fino a quando la riforma agraria di Mussolini frazionò i terreni e convertì questa porzione in un negozio di erboristeria. Dopo essere passata per altre mani, nel 2000, la terra e la masseria sono finite nelle mani premurose di una famiglia di donne: la madre Elisabetta e le figlie Caterina e Mercedes.

Aperta da aprile a novembre, Masseria Montelauro è un luogo elegante, spazioso e luminoso che abbraccia la sua identità pugliese con colori locali, antichi muri in pietra e abbondanti alberi di agrumi e ulivi. Il cortile centrale, una caratteristica tipica dell’architettura della regione, è ora un tranquillo giardino con piscina. All’ombra dei boschetti, la scintillante piscina , come ogni elemento aggiunto alla masseria, segue le linee guida architettoniche della regione della fine del 1800. Le 29 camere, che si affacciano sul cortile o sulla campagna circostante, sono costruite con lo stile locale di soffitti a volta in pietra leccese, il cui colore crema riscalda le stanze. La tradizionale pavimentazione in Chianca (pietra) caratterizza e funge da filo conduttore in tutta la masseria, e i classici muri in calcare bianco sono (piacevolmente) accecanti. Ogni stanza è sofisticata e bella nella sua semplicità, e la maggior parte ha porte private che danno sulle aree del giardino. I materiali e i pezzi di design delle camere sono tutti legati alla terra e alla tradizione pugliese: gli artigiani e i maestri che hanno partecipato al progetto di restauro della masseria sono tutti del posto, profondamente legati al territorio. (Masseria Montelauro ha vinto il premio “La Fabbrica del Paesaggio”, che celebra i progetti rispettosi del paesaggio, dell’estetica, della storia e dell’ambiente pugliese.)

Non c’è da stupirsi che non ci sia posto migliore per immergersi nella cultura del Salento, la regione più meridionale della Puglia. Il ristorante di Masseria Montelauro sotto la pergola serve piatti tradizionali con sapori di terra e di mare, cucinati dallo chef Marco, uno dei gentili e generosi membri dello staff della masseria. (Antonella coccola gli ospiti con dolci e torte per la colazione, e Renato, il direttore, è sempre disponibile per dare i migliori consigli sui gioielli nascosti del Salento.) Le verdure provengono dall’orto interno, curato da Elisabetta e da un contadino locale. Elisabetta, nel corso degli anni, ha raccolto gli alberi da frutto e le piante del Salento per creare un giardino che ricrea i profumi e i sapori della sua infanzia in Puglia. Una passeggiata nel giardino è come una passeggiata attraverso la cultura culinaria della regione. E non c’è modo migliore per rilassarsi che con un bicchiere di vino rosso Negroamaro autoctono prima di un trattamento alla spa (che offre massaggi, drenaggio linfatico, servizi di bellezza e altro).

A soli due chilometri dal mare, c’è molto da esplorare a Otranto, dove l’Adriatico e lo Ionio si incontrano, e nella zona più ampia del Salento.Quello che rende unico il Salento è la luce, il sole, i colori. Pochi posti al mondo hanno queste sfumature e questa luminosità,” dice Mercedes della sua casa. Da Masseria Montelauro, è facile visitare il Laghetto Cave di Bauxite, il faro di Palascia, la cattedrale di Otranto, le spiagge di Alimini e la Baia di Orte.

Il Salento è un posto speciale in Italia. Per un soggiorno pugliese autentico, non cercare oltre la Masseria Montelauro.

Alcuni segreti da Elisabetta, Caterina e Mercedes:

Vai alla bellissima spiaggia piccola di Porto Badisco per mangiare ricci freschi al Bar da Carlo.

Il ristorante a conduzione familiare di alta classe L’altro Baffo a Otranto è un must per la loro carbonara di ricci e il pesce crudo.