Ristorante preferito e cosa ordinare?
Piperno a Roma. Ordino carciofi fritti e carbonara.
Il tuo weekend italiano preferito?
Bolsena, un posto mistico, sulla riva orientale del lago di Bolsena. Gigetto è il mio ristorante preferito lì, proprio sulla spiaggia, il posto perfetto per una cena fantastica in una notte di luna piena. Da Bolsena consiglio anche di fare una gita di un giorno ai giardini di Bomarzo e perdersi dentro ‘Il Parco dei Mostri’.
Chi è la tua ispirazione / il tuo designer italiano preferito (o artista, architetto, pittore, fotografo)?
La mia ispirazione viene principalmente dai pittori del rinascimento italiano come Piero della Francesca e Beato Angelico. Prendo anche molte ispirazioni dai film, Wong Kar-wai e Bernardo Bertolucci hanno sicuramente stuzzicato la mia curiosità verso la Cina.
Come descriveresti l’Italia in una frase?
Bellezza caotica.
