Anche se adoro i mercatini vintage di Firenze e i mercatini delle pulci di Milano, c’è un posto in Italia che fa battere più forte il mio cuore: la Puglia. Per quasi dieci anni ho lavorato come designer d’interni con sede a Firenze, scoprendo il paradiso del design italiano, ma, dopo essermi sposata con un uomo pugliese, ho scoperto che i mercatini del tacco d’Italia sono assolutamente impareggiabili.

Se dovessi scegliere una parola per descrivere la Puglia sarebbe “pura”. Purezza nella sua cucina, nei suoi paesaggi ampi e aperti e nelle linee architettoniche essenziali di masserie e trulli. La Puglia è semplice, seria. Sia chiaro: i pugliesi sono maestri del loro artigianato, conoscono e apprezzano enormemente la bellezza e il loro livello di qualità è incredibilmente alto, ma semplicemente non sono stravaganti.

Nei loro mercati potresti non trovare elaborati tessuti damascati o delicati pezzi di vetro come a Venezia. Non scoprirai opere elaborate in argento come ad Arezzo o raffinato design come a Milano. Ciò che troverai, certamente, è la bellezza espressa nella sua forma più pura, la bellezza nata dalla necessità. Pezzi che spesso condividono un ingrediente speciale: lo scopo.

Passeggiando per i mercati pugliesi riconosco molti degli oggetti che la mia nuova zia, Zia Maria, ha in casa e in giardino. Maria, che ha 88 anni, è cresciuta come la più giovane di nove figli in una famiglia di agricoltori durante gli anni magri della guerra. Ciò che ora potrebbe essere un arredamento chic degno di Pinterest, per lei è oggetto funzionale, quello che, per abitudine, usa oggi come un tempo, sia mentre prepara porzioni di passata di pomodoro per un esercito che quanto accende un fuoco sul quale cuoce lentamente i legumi in vasi di terracotta.

È lei che devi ringraziare per aver arricchito l’enciclopedia dell’antiquariato italiano che puoi trovare qui sotto (senza dimenticare alcuni venditori del mercato pugliese molto speciali, in particolare uno di nome Gianni, che mi ha invitato sotto la sua ombra per sfuggire al caldo e permettermi di riposare, con un irremovibile “Vieni qua, sta a freschi!” mentre condivideva le sue conoscenze e la storia dei suoi pezzi in una soleggiata domenica di mercato).

Anche se le varie forme, colori e abilità artistica di questi pezzi potrebbero essere sufficienti a far illuminare di gioia gli occhi di qualsiasi designer, il fatto che ogni oggetto abbia anche uno scopo e una storia rende l’anima di questi mercati davvero speciale e li distingue dagli altri negozi vintage che hanno un po’ la puzza sotto il naso.

In Puglia la domenica è sacra: per la messa, il pranzo e i mercati. I mercati ruotano in luoghi diversi ogni domenica del mese – non preoccuparti, abbiamo un programma esauriente qui sotto – e molti venditori si spostano di zona in zona, il che significa che le offerte in ciascun mercato sono in genere abbastanza simili. È probabile che scoverai dei veri reperti, che si tratti di damigiane di vetro color verde mare, pesanti mattarelli o pentole di rame bronzato, non importa in quale domenica ti trovi nella regione. Dirigiti verso uno dei mercati più grandi, tuttavia, per una gamma un po’ più ampia.

IL PROGRAMMA DEL MERCATO DOMENICALE

Arriva presto! La maggior parte dei mercati inizia alle 7:00 e viene chiusa intorno alle 13:00 o alle 14:00 (non si deve interferire con il pranzo pugliese della domenica).

1a domenica del mese:

NARDO

Via XX Settembre, 50 stand

BARI

Piazza del Ferrarese o Piazza Giuseppe Massari, 50 stand

FRANCAVILLA FONTANA

Viale Lilla, 80 stand

TARANTO

Talsano, Via Ingegner Petio, zona PIP zona industriale (di fronte Ferramenta De Quarto), 50 stand

2a domenica del mese:

OSTUNI

O Porta San Demetrio (Viale Oronzo Quaranta) oppure Corso Maggiore Antonio Ayroldi, 100 stand

3a domenica del mese:

CISTERNINO

Palazzetto dello Sport, 60 tribune

MESAGNE

Via Ugo Granafei, 70 stand

4a domenica del mese:

LECCE

Via XX Settembre, 80 stand

CEGLIE MESSAPICA

Piazza Sant’Antonio, 60 stand

TARANTO

Talsano, Via Ingegner Petio, zona PIP zona industriale (di fronte Ferramenta De Quarto), 50 stand

MASSAFRA (solo nei mesi con cinque domeniche)

Corso Italia, 60 stand

Gli orari del mercato possono cambiare leggermente con le stagioni; per gli orari aggiornati settimanalmente di tutti i prossimi mercati, questo sito è uno dei più accurati.

UN'ENCICLOPEDIA DELL'ANTIQUARIATO PUGLIESE:

Tieni gli occhi aperti per questi tesori; sono alcuni dei più grandi ricordi della storia di questa regione.

CERAMICA:

Nelle vite passate, questo materiale serviva per costruire recipienti per il vino e l’olio d’oliva, per trasportare l’acqua alle vigne, per conservare le verdure, o per cuocere i legumi, come fa la mia Zia, sul fuoco vivo.

Cantarella: per conservare e trasportare vino, olio e acqua. Nel corso del tempo, questa straordinaria tonalità blu si è sviluppata naturalmente grazie ai solfiti aggiunti all’acqua utilizzata per l’irrigazione dei vigneti.

Pignata/Pignatello: Sìsi tratta di un piccolo vaso di terracotta originariamente utilizzato per la cottura sul fuoco: così si prepara la famosa purea di fave pugliesi e i ceci neri di Zia Maria. Spesso hanno due manici ravvicinati su un lato per facilitarne la presa, anche se mi sembra che le mani delle nonne italiane siano immuni al calore mentre cucinano.

Salaturo: vasi cilindrici (a volte con anse, a volte senza, a volte con coperchio, a volte senza), queste ceramiche venivano utilizzate per la conservazione dei cereali o delle verdure (peperoni, melanzane) o delle sarde sotto sale. Quelli senza coperchio verrebbero chiusi con un pezzo di legno e pietra per esercitare una pressione continua sulla parte superiore.

Limo: enormi ciotole per lavare o riporre o, nel caso di Zia Maria, per mescolare saponi fatti in casa.

Broca/Boccale: prima del vetro, queste brocche, a volte con un set coordinato di tazze in ceramica, venivano usate come recipienti per il vino, sia a casa che nei locali in cui veniva servito.

Pumo: Pìportafortuna presente nella maggior parte delle case pugliesi a forma di pigna (più diffuso nella parte meridionale della regione) rappresenta un bocciolo in procinto di fiorire e significa che stanno arrivando cose belle.

Acquasantiera: targhette con una piccola ciotola per l’acqua santa, appese in camera da letto per le preghiere prima e dopo il letto, oppure all’ingresso di casa per le benedizioni.

TESSILI:

Sacchi di Juta: sacchi intrecciati che venivano utilizzati per conservare e trasportare i cereali.

Lenzuola: Bìbiancheria da letto e da tavola. La nonna pugliese conserva i tessuti come fosse questione di vita o di morte. Abbi fiducia nel fatto che avrai i tessuti più freschi e ben curati del mondo.

Vestaglia: se vuoi vestirti come un italiano del sud, con comodità, per stare in casa ti serve una vestaglia. O anche per correre in giro con una comoda camicia da notte vintage. Non cercare oltre!

METALLI:

Pentole di rame rosso: preparatevi a trovare molte di queste pentole e padelle in rame di eccezionale fattura. A seconda delle capacità della tua cucina, queste potrebbero essere più d’abbellimento che di reale utilità.

Scaldino: pentola di rame con fondo piatto e manico molto lungo, solitamente di legno. All’interno veniva fatta bollire l’acqua, e poi la pentola fungeva da ferro da stiro per la biancheria!

Mortaio: per le erbe aromatiche si usavano mortaio e pestello, ma anche pepe e sale, quando ancora il sale fino a grana fine non era ancora largamente diffuso.

Monaca: queste grate metalliche venivano poste sopra i fuochi per scaldare e asciugare i vestiti. In un paese in cui solo il 15% circa delle famiglie dispone di un’asciugatrice, questa è una bella idea!

Catino: ciotole che dovevano essere riempite con acqua fresca per bagnarsi e lavarsi il viso. Molti di quelli più piccoli venivano usati specificatamente nei rituali per le nuove spose.

LEGNA:

Maidda: lunghi pannelli di legno utilizzati per preparare l’impasto e lasciarlo lievitare.

Stragaturo (in dialetto): vassoi in legno con bordi alti utilizzati per lavare a mano i panni.

Cestini: come in molte regioni agricole, ci sono cestini intrecciati in abbondanza, di tutte le dimensioni e forme.

Setaccio: grandi vassoi rotondi con una grata a maglia fine utilizzati per setacciare cereali o legumi secchi.

Mattarello: la mia trasformazione in pugliese si è completata il giorno in cui ho steso la pasta dei panzerotti con un robusto mattarello. Provane uno vintage tu stesso: semplicemente non li fanno più come una volta.

Luminarie: luminarie pugliesi, strutture in legno adornate con luci colorate, sono una parte importante della cultura artigianale qui e svolgono un ruolo importante nelle celebrazioni. Alcuni mercati hanno dei pezzi vintage.

VETRO:

Damigiana: Questi enormi vasi di vetro verde erano utilizzati per la conservazione dei liquidi e per la fermentazione di vino, aceto o birra.

Paralume: il 90% delle cucine pugliesi in cui sono stata ha questi paralumi in vetro plissettato.

Divertitevi a esplorare i mercati e, se vedete Gianni, salutatelo!