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Aperto dal 31 marzo al 2 novembre 2025

Menziona Italy Segreta al momento della prenotazione per una cena gratuita per due nel loro ristorante interno per tutto aprile.

A soli 20 minuti di auto dalla città rinascimentale di Lucca, 40 minuti dal scintillante Mediterraneo e un’ora da Firenze si trova Tenuta di Tramonte, un incantevole rifugio di campagna che offre una fetta stupenda, ma meno conosciuta della regione. Questa tenuta idilliaca è il frutto dell’ingegno della coppia Lorenzo e Laurence che hanno lasciato le loro frenetiche carriere nella finanza e nell’imprenditoria per perseguire una connessione più significativa con la natura. La coppia ha scoperto la loro passione per l’agricoltura durante una raccolta delle olive, ispirandoli ad acquistare l’antico convento dietro la loro storica proprietà di famiglia Villa Trenta e a riportare in vita la tenuta attraverso l’agricoltura e l’ospitalità. Gli ospiti possono soggiornare nella Villa Volpi di sette camere, ora un boutique hotel disponibile per singole luminose camere, ognuna con una vista mozzafiato sulla campagna, o affittando l’intera villa; la Villa Trenta di dodici camere, una meraviglia del XV secolo piena di antichità, affreschi e bellissime pietre antiche è anche disponibile come affitto dell’intera villa. Grazie ai piccoli dettagli che punteggiano la tenuta, puoi davvero sentire che ha vissuto attraverso così tanti secoli.

Lorenzo (i cui nonni sono di Lucca) e Laurence (dal Belgio) sono il tipo di coppia cool e internazionale che saresti entusiasta di essere invitato a cena da loro, e, qui a Tenuta di Tramonte, sembra davvero di essere a casa loro e ti hanno accolto con le braccia più aperte. Il duo permette al patrimonio naturale delle loro ville e della terra di brillare, senza forzare la tenuta a adattarsi allo stereotipo della Toscana. Questi valori sono evidenti nella loro filosofia di ospitalità: offrire agli ospiti più di un semplice posto dove stare. Lorenzo passa volentieri del tempo con gli ospiti, spiegando il suo concetto di design e la storia della tenuta e offrendo raccomandazioni personalizzate. La passione della coppia per la loro regione è contagiosa, e sono orgogliosi di indirizzare i visitatori verso gemme fuori dai sentieri battuti, come i laghi nascosti della Garfagnana e i pittoreschi paesini sparsi per la campagna. Hanno anche una rete estesa di produttori locali, che puoi visitare per assaggiare le delizie locali. Il loro know-how da insider permette agli ospiti di sentire veramente l’essenza della Toscana. E l’essenza della Toscana è davvero buona a Tenuta di Tramonte.

L’impegno di Lorenzo e Laurence nel rispettare in modo sostenibile la terra toscana è evidente in ogni aspetto della tenuta, dalle pratiche di agricoltura biologica alla cucina dal campo alla tavola. La tenuta produce il proprio vino, olio d’oliva, verdure e uova. In estate, i loro pomodori succosi coltivati in casa sono da non perdere, e il limoncello fatto in casa è il preferito dei fan tutto l’anno. La colazione è inclusa e, dal 2024, il servizio di pranzo e cena è offerto anche agli ospiti; lo chef di Tenuta di Tramonte crea una cucina ispirata alla tradizione toscana ma con un tocco moderno, utilizzando principalmente i prodotti della tenuta e quelli di altri produttori locali . Non dimenticare di chiedere informazioni sulle degustazioni di vino e i workshop con lo chef per assaporare ulteriormente i sapori del terroir di Tenuta di Tramonte. (La coppia ama anche la raccolta di erbe spontanee: chiedi se puoi unirti a una passeggiata di foraging!)

Anche se c’è tanto da esplorare a Lucca e nei dintorni, non perderti un po’ di tempo immerso nei rigogliosi giardini e frutteti di Tenuta di Tramonte. Dopo una colazione in stile contadino alla Tenuta, ti consigliamo di esplorare la mattina, pranzare nel giardino ombreggiato da Erasmo e poi tornare alla Tenuta per un pomeriggio pigro in piscina, cullato dal suono dell’acqua e degli uccelli tra gli alberi. Quando il sole inizia a calare, radunati in terrazza per un aperitivo e goditi una pizza preparata sul posto da un esperto pizzaiolo.

Ma, non importa come passi la giornata, Lorenzo e Laurence sperano di aver condiviso il loro sogno con te in modo che tu possa creare meravigliosi ricordi e connetterti con la natura in questo piccolo paradiso.

Alcuni segreti di Lorenzo e Laurence:

Antica Locanda di Sesto – Appena fuori dal paese, questo ristorante offre piatti tradizionali preparati alla perfezione. Producono il loro vino e olio d’oliva e sono famosi per la loro Bistecca Fiorentina alla griglia!

Da Erasmo – Uno dei ristoranti più antichi d’Italia, Erasmo è gestito dalla stessa famiglia da più di 250 anni. Il ristorante ha una grande terrazza ombreggiata con vista sul fiume Serchio ed è a soli 10 minuti a piedi dalla tenuta. Prova i loro tordelli, la pasta più famosa di Lucca.

Norcineria La Vinchiana – Questa piccola bottega produce il proprio delizioso prosciutto e salsicce e ha una grande selezione di formaggi e vini locali, oltre a verdure di produttori locali!