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”La passione di un uomo supera la professionalità di un altro” (”La passione di un uomo va oltre la professionalità di un altro”), ci racconta il proprietario Matteo Perduca mentre siamo seduti sulla terrazza avvolgente di AdAstra. Il suo hotel boutique AdAstra dimostra che le sue parole sono vere. La passione – per la storia, per l’arte, per un’ospitalità eccezionale – pervade lo spazio.

Aperto nel 2016, AdAstra si estende sul primo e secondo piano di una villa fiorentina del XIX secolo nel nascosto giardino Torrigiani – il più grande giardino privato intra moenia (dentro le mura) d’Europa. Importante giardino botanico nel XVI secolo, i giardini furono riportati in vita all’inizio del XIX secolo dal Marchese Pietro Torrigiani. Dopo aver ereditato la proprietà, Torrigiani costruì una torre neogotica al centro del giardino con un osservatorio astronomico in cima – ora un punto di riferimento di Firenze. La torre da favola, la cui scala si avvolge all’esterno, è testimonianza dell’antica apprezzamento per la perfezione del cerchio. Questo osservatorio ha ispirato il nome AdAstra, che in latino significa ”alle stelle” (Perduca desidera che i suoi ospiti siano sempre in ”viaggio”). AdAstra, la sua villa e i giardini sono degni della nobiltà, come dimostra l’attuale Marchese, che vive ancora al piano terra della magica casa. Sorprendentemente, anche i tifosi di calcio troveranno storia nel giardino: l’avventura fiorentina nel calcio iniziò sul suo prato più grande. Questa era la casa del Florence Football Club anglo-italiano, il più antico club di calcio della città dal 1898!

Gli ospiti non possono esplorare autonomamente i giardini per la loro sicurezza e quella delle fragili rovine, ma la terrazza di AdAstra è il vero tesoro, offrendo le migliori viste del giardino e della torre. Le affascinanti e comode sedute verdi della terrazza replicano quelle dei parchi e giardini pubblici di Parigi. Non c’è posto più piacevole a Firenze di questo per iniziare la giornata con un cappuccino, sorseggiare un bicchiere di vino o leggere un libro in pace.

Le 14 camere di AdAstra variano per stile, dimensioni e vista: le quattro al primo piano si aprono direttamente sulla terrazza; al secondo piano, alcune offrono viste mozzafiato sul giardino, mentre altre si affacciano sulla tranquilla Via del Campuccio; e le due suite Premium sono immerse nel verde lussureggiante del giardino stesso. Queste due suite si trovano in piccoli bungalow separati dalla villa principale: da qui, si fa fatica a credere di essere nel cuore della Firenze urbana!

Ogni camera presenta una vasca con piedini e uno stile unico che fonde design classico d’epoca – affreschi originali, stucchi, modanature e pavimenti in parquet – e pezzi contemporanei – mobili riciclati, ”arte” incorniciata (da foulard Pucci a mappe di musei a riviste del New Yorker) e ninnoli degli anni ’50, ’60 e ’70. Perduca, che progetta gran parte dello spazio personalmente, ha raggiunto il perfetto equilibrio tra fascino del vecchio mondo e vivacità moderna (con solo un pizzico di ribellione).

AdAstra è un vero segreto fiorentino sulla sponda sinistra più tranquilla e calma dell’Arno. Esplorare il quartiere, l’Oltrarno, è il modo migliore per vivere una Firenze autentica. Perduca suggerisce di passeggiare per le strade del quartiere e fermarsi per un caffè, un panino o persino una chiacchierata con la gente del posto. Per evitare ulteriormente i percorsi battuti, Perduca consiglia di visitare il Giardino Bardini, un giardino rinascimentale con splendide viste su Firenze, e il Museo Nazionale del Bargello, una prigione trasformata in museo d’arte.

Il buffet della colazione di AdAstra presenta deliziosi prodotti locali di Firenze e della Toscana, da gustare al meglio sulla terrazza o nel luminoso salone. Il rapporto di Perduca con i suoi fornitori è molto stretto – così stretto che finiscono per diventare più amici che fornitori. Il panettiere e pasticciere Lorenzo Pintucci incarna la cultura delle torte fatte in casa per la colazione, preparate con i migliori prodotti. Il droghiere Andrea è ormai un caro amico di famiglia. Entrambi si trovano a pochi passi da AdAstra, qui nel quartiere. Inutile dire che sono anche i fornitori della famiglia di Perduca.

Perduca stesso proviene da una famiglia di operatori dell’ospitalità. Suo nonno gestiva il proprio hotel a Lucca negli anni ’30 e primi anni ’40, mentre sua nonna aprì uno dei primi campeggi sulla costa toscana nei primi anni ’60. E il suo bisnonno gestiva un albergo con stallazzo (hotel con stalle per cavalli) all’inizio del secolo scorso vicino a Pavia a Castegio! Non c’è da meravigliarsi se AdAstra e l’hotel gemello Oltrarno Splendid sono magnifici come sono: la passione scorre nel loro sangue.

Alcuni segreti da Matteo Perduca:

Alla Vecchia Bettola – Il segreto meno custodito della città. Il proprietario Massimiliano si sdoppierà per farti godere il suo ristorante con oltre 30 anni di storia. Cucina toscana, servizio cordiale e prezzi ragionevoli rendono questo posto quello giusto da avere in rubrica.

C-ucina (Via Giano della Bella) – Dei proprietari di TodoModo (non ho azioni nella loro attività, solo ammirazione). Un altro posto radicale dove gustare cibo semplice e genuino.

Fumetti e Dischi usati e da collezione (Viale Petrarca 10) – Collezionate dischi o fumetti d’epoca? Beh, dovreste iniziare. E poi venire qui.

La Sorbettiera (Piazza Tasso) – La qualità media del gelato artigianale a Firenze è piuttosto alta, ma questo è assolutamente uno dei migliori. Anche se dovrete accettare una fila di bambini del posto quando ci andate.