Noi italiani ci siamo in qualche modo illusi che il Magnum, pronunciato “Manyoom”, sia italiano. Ci dispiace davvero darti questa notizia, ma non è affatto così. Alcuni collocano le origini del Magnum in Danimarca, altri in Belgio. Letteralmente nessuno – tranne ogni italiano che non si è mai preso la briga di cercare – lo colloca in Italia. Ma questi stecchi, insieme ai loro fratelli gelati confezionati, sono indubbiamente una componente integrante di ogni estate Italiana. Nonostante la vera e propria abbondanza di fantastiche gelaterie artigianali, in estate rinunciamo alla panna fresca e agli ingredienti naturali per il latte scremato in polvere e gli stabilizzanti dei gelati confezionati (che, stranamente, possono essere ancora più costosi di quelli fatti a mano). Ma c’è qualcosa di così estate Italiana nell’afferrarne uno dal freezer dopo una sudata partita di racchettoni allo stabilimento, o nel riceverne uno lanciato oltre le balaustre di una barca a vela dal piccolo gommone che gira a distribuirli. I gelati confezionati continueranno a segnare le nostre estati italiane, che abbiamo sei o 60 anni.

Sebbene ci siano ottime opzioni da parte di marchi come Sammontana e Nestlé, la regina indiscussa dei gelati confezionati è Algida che, pur avendo origini italiane, è oggi di proprietà di Unilever, la stessa mega-corporazione anglo-olandese che produce i nostri amati Manyoom. L’azienda, che prende il nome dal latino algidus, che significa “freddo” o “gelido”, è nata nel 1946 come gelateria artigianale a Roma per mano del duo Italo Barbiani e Alfred Wiesner. Quest’ultimo era un ingegnere ebreo-austriaco che, dopo essere fuggito da un campo di concentramento durante la Seconda Guerra Mondiale, si unì alla Resistenza italiana, diventando capo dell’informazione della divisione volontari delle Marche. Per i suoi sforzi, gli Alleati, alla fine della guerra, regalarono a Wiesner il “certificato di patriota”… e due macchine per il gelato. Grazie al background ingegneristico di Weisner, l’azienda sviluppò un sistema industriale innovativo per la produzione di gelati confezionati e balzò in cima al settore italiano, un titolo che detiene ancora oggi. Anche se non approviamo le multinazionali e il loro consolidamento del potere nell’industria alimentare – ci sono serie questioni etiche e di sostenibilità su cui riflettere – i gelati confezionati continueranno a segnare le nostre estati italiane, non importa se abbiamo sei o sessant’anni.

Quindi, che tu sia un classico come il Cremino, il primissimo prodotto di Algida, o una novità alla moda come il Pirulo, continua a scorrere per scoprire quale gelato confezionato si adatta alle tue vibes!

ARIETE

Cammina come se fosse croccante, parla come se fosse croccante, ha un sapore come se fosse croccante: un CROCCANTE non ha paura di dire le cose come stanno, e nemmeno un Ariete. Gli Arieti sentono aggressivamente il bisogno di dimostrare il proprio valore e non hanno paura di gridarlo dai tetti per farlo. Competitivi, ambiziosi e ad alta energia, gli Arieti sono rapidi ad arrabbiarsi, ma altrettanto rapidi ad ammorbidirsi. Come un Ariete, il Croccante, appena si supera il guscio duro del morso iniziale, è morbido e cremoso. Gli Arieti hanno opinioni forti e mostreranno i denti per difendere i propri ideali, ma portano anche il cuore in palmo di mano; il ripieno appiccicoso al gusto di ciliegia di un Croccante è proprio come il cuore di un Ariete, intenso e passionale, ma anche tenero e generoso. Naturalmente il Croccante è dolce—è un gelato confezionato, dopotutto—ma il cuore alla ciliegia gli conferisce anche un lato aspro. Gli Arieti, allo stesso modo, non sono zuccherati—e non addolciranno le loro parole o i loro sentimenti per nessuno. Chi ama un Ariete amerà ugualmente un Croccante: schietto, diretto, audace e dolce (dentro).

TORO

I Tori pazienti e costanti sono una coppia perfetta per il gelato confezionato più paziente e costante: il CREMINO CLASSICO. Quando il mondo sembra crollare e le aziende di gelati sfornano creazioni pistacchio-caramello-extreme-plus-a-forma-di-rosa, i Tori e i Cremini Classici sono rocce di affidabilità. Questi segni di terra tendono a essere soddisfatti di come stanno le cose, anche se questo non significa che non siano ambiziosi. Preferiscono invece lavorare sodo, ma con costanza, senza sforzarsi eccessivamente, per raggiungere i loro obiettivi. Il Cremino ha un’etica del lavoro simile: il semplice gelato alla vaniglia ricoperto di cioccolato su stecco potrebbe essere uno dei gelati confezionati più popolari in tutto lo Stivale, ma non l’ha ottenuto con lustrini o glamour. Questi segni di terra non si lasciano facilmente smuovere dalle critiche—essendo uno dei segni più testardi, è quasi impossibile fargli cambiare idea—e lo stesso vale per il Cremino. Non ci sorprenderebbe se continuasse ad andare avanti con la stessa ricetta per un altro secolo e oltre. E questa è la cosa sia dei Tori che dei Cremini: sono radicati nei loro modi, affidabili e assolutamente senza tempo.

GEMELLI

CUCCIOLONE si traduce letteralmente come “grande cucciolo”. Calzante, perché questi segni d’aria fanciulleschi sono noti per la loro natura curiosa e il loro senso dell’umorismo, e il Cucciolone – gelato alla vaniglia, al cioccolato e allo zabaione racchiuso tra due biscotti con impresse delle vignette – potrebbe essere lo stecco gelato più divertente che ci sia. Rispecchiando questi segni dalla doppia faccia, i gusti del Cucciolone hanno una duplice natura: lo zabaione è complesso e profondo come un gemello, mentre la vaniglia è leggera e facile come l’altro. Le famose vignette segnano questo gelato dagli anni ’80, quando il marchio collaborò con la Disney, e da allora hanno ospitato famosi fumettisti come Silver, che inventò il leone Eldo Leo, Giorgio Cavazzano e Federico Panella. Ma le vignette del Cucciolone dal 2014 al 2021 sono le più Gemelli di tutte. Il BORING portava sui biscotti la storia di un’agenzia che lavorava per annoiare le persone; era compito del Cucciolone combattere i loro sforzi malvagi. Anche i Gemelli sono guerrieri contro la noia e, poiché sono piuttosto facilmente soggetti a questa sensazione, questo li rende attivi, attivi, attivi. Non è raro vederli saltare da una festa all’altra, dove possono sentirsi a proprio agio assumendo un ruolo introverso o estroverso. Come tutti i segni d’aria, possono facilmente adattarsi all’energia di una stanza, diventando una farfalla sociale o tappezzeria. Detto questo, potrebbero letteralmente potrebbero parlare con un muro—e chiaramente può farlo anche un Cucciolone.

CANCRO

FIOR DI FRAGOLA—un tocco di crema ricoperto di ghiaccio al gusto di fragola—è esattamente lo stesso. I Cancro hanno un solo confine, ed è molto fermo, ma una volta superato, è completa apertura, intimità e comfort. Quello che scoprirai è che questo vivace gelato confezionato porta un po’ di colore a qualsiasi persona o luogo, così come un Cancro, la cui creatività non conosce limiti. Questi segni sensibili e profondamente emotivi rispondono ai più lievi stimoli, e questo potrebbe essere il motivo della loro reputazione come i più nostalgici dello zodiaco. E per noi italiani, Fior di Fragola potrebbe essere il gelato confezionato che ci riporta di più alle estati italiane della nostra infanzia. Mangiamo Cornetti, Cremini e simili tutto l’anno, ma questo ghiacciolo alla fragola urla praticamente estate. Nei nostri ricordi, Fior di Fragola si inserisce in scene delicate, delicate come un Cancro, di lunghi pomeriggi in spiaggia, correndo a piedi nudi sulla sabbia calda e controllando ossessivamente le linee dell’abbronzatura allo specchio. Naturalmente, quello che spesso trovavamo era invece una scottatura rosso acceso a cavallo del punto pallido dove c’erano le spalline del costume, facendo sembrare le nostre spalle stranamente simili a un Fior di Fragola stesso. Ai Cancro piace sapere cosa ci si aspetta da loro, così come un Fior di Fragola ti dà un indizio di cosa aspettarti con quella fetta di crema, che è, come ogni italiano sa, il punto da cui iniziare.

LEONE

Probabilmente puoi capire già dal nome che un MAXIBON è un po’ vanitoso, proprio come un Leone. Il Maxibon ha una grande presenza—con un peso in grammi considerevole—distinguendosi facilmente tra l’offerta di gelati confezionati. Le grandi personalità sono un tratto distintivo anche di questi segni di fuoco, ed è una caratteristica che permette loro di essere fantastici performer, sia letteralmente su un palco che metaforicamente in contesti sociali. Il glorificato gelato sandwich—gelato stracciatella, ricoperto di cioccolato e nocciole su una metà e incastrato tra biscotti sull’altra—è chiaramente esperto nell’arte di creare uno scudo protettivo. Anche i Leoni amano nascondere le loro vulnerabilità agli altri, il che contribuisce alla loro aura di indistruttibilità. In una pubblicità televisiva cult per Maxibon degli anni ’90, l’attore Stefano Accorsi, in inglese maccheronico, afferma ”du gust is megl che uan ”, la cui traduzione approssimativa è “due gusti sono meglio di uno”. I nati sotto il segno del Leone sarebbero pienamente d’accordo. Questi leoni amano un po’ di eccesso e sono esperti nell’arte di trovare un milione di cose da fare: due caratteristiche che rendono il Leone uno dei segni più divertenti con cui stare.

VERGINE

I Vergine hanno una soluzione rapida per tutto. E sai qual è una soluzione rapida quando sei in spiaggia e vuoi un gelato ma sei troppo lontano da una gelateria? Un CORNETTO. Nella mente di una Vergine, ogni cosa ha il suo posto: spazi organizzati con attenzione ai dettagli sono il marchio di fabbrica di questo segno di terra e il Cornetto, allo stesso modo, ha i suoi strati predeterminati. Un vortice di gelato alla vaniglia e cioccolato – equamente distribuiti – sormontato da una granella di nocciole si immette in un cono con un po’ di cioccolato sul fondo, nascosto come il cuore di una Vergine. È difficile sapere cosa stiano pensando o provando le riservate Vergini, quindi possono spesso apparire giudicanti, anche se in realtà hanno sempre buone intenzioni. Cornetto significa ”piccolo corno”, che è come a volte può sembrare la lingua della Vergine. Il gelato confezionato fu inventato a Napoli nel 1959 dal produttore Spica, che superò il problema dei coni congelati che diventavano molli proteggendo l’interno della cialda con uno strato di olio, zucchero e cioccolato: un colpo di genialità degno di una Vergine. È tipico di una Vergine creare uno strato protettivo per i propri amici e familiari, mettendosi tra gli altri e la durezza del mondo, anche a scapito delle proprie comodità. La più grande felicità della Vergine deriva dal sentirsi utile e, sebbene voglia essere riconosciuta e apprezzata, non ha bisogno di ringraziamenti elaborati per sentirsi valorizzata. Lo stesso vale per il Cornetto, un pilastro dei gelati confezionati, lì per te sempre.

BILANCIA

Per il segno che odia stare da solo, l’unica opzione possibile è un gelato che arriva sempre in gruppo: I BON BON di Sammontana, bocconcini individuali di gelato alla vaniglia ricoperti di gusci di cioccolato con nocciole tritate. Questi segni d’aria sono i diplomatici dello zodiaco e hanno bisogno di vedere ogni lato di un argomento, domanda o dibattito prima di prendere posizione. Con sei lati per ogni pezzo e 16 pezzi per contenitore, I Bon Bon potrebbero avere tanti lati, e personalità, quanti un Bilancia. I Bilancia sono leader nell’arte dell’adattamento e, poiché apprezzano profondamente l’empatia, tendono a riflettere le persone che li circondano. Questo crea spesso un intero universo di personalità all’interno dei Bilancia, la cui propensione a compiacere le persone li porta a scegliere quale faccia mostrare—ma i Bilancia dovrebbero stare attenti a rendersi bocconcini per gli altri! I gentili Bilancia non odiano nessuno (in faccia), e non puoi dirci che questi graziosi bon bon non hanno la stessa vibe. Come I Bon Bon, gli esterni dei Bilancia—eleganti, composti—sono in contrasto con i loro interni—caotici, indecisi (forse il tratto più Bilancia di tutti).

SCORPIONE

Gli Scorpioni non sono i più facilmente simpatici. Nemmeno LIUK, un ghiacciolo al limone con uno stecco di caramella alla liquirizia. Ma entrambi sono disposti a invitarti nelle loro complessità interiori con la giusta quantità di lavoro. Ci vuole tempo perché uno Scorpione si senta vicino a qualcuno—proprio come questo gelato confezionatoal limone, che richiede di portarlo fino alla fine per il vero gusto di liquirizia. Intenso, leale e assertivo sono tre aggettivi che potrebbero descrivere altrettanto facilmente le potenti personalità dello Scorpione e della liquirizia di Liuk. Enigmatici e indipendenti, i Liuk e gli Scorpioni possono irritare alcune persone, ma nessuno può negare che il loro carisma feroce li rende assolutamente impossibili da ignorare. Questi segni d’acqua vivono per il brivido e non hanno paura di correre rischi—una sensazione inebriante come il combo di amaro, dolce e aspro di Liuk. Questi scorpioni lotteranno fino alla fine per ciò in cui credono e sanno come avere un impatto, quindi non sorprende che Liuk abbia superato i confini italiani per diventare uno dei ghiaccioli confezionati più popolari anche nei Paesi Bassi. Gli Scorpioni, tuttavia, tendono a raggiungere i loro obiettivi attraverso le parole. La lingua dello Scorpione è capace di essere commovente, stimolante e ispiratrice, ma è anche affilata e acida come i limoni siciliani di Liuk. Su un tabellone di opzioni di gelato latteo e attenuato, Liuk si distingue facilmente—proprio come uno Scorpione. Fidati di noi, non c’è modo di temperare il gusto di Liuk, né quello di uno Scorpione.

SAGITTARIO

I Sagittari amichevoli e luminosi trovano la loro corrispondenza in SOLERO EXOTIC, quel ghiacciolo la cui combinazione di pesca, ananas, mango e frutto della passione (in qualche modo) lo rende arancione neon. Solero Exotic è un gelato confezionato che chiaramente cerca di presentarsi come avventuroso—così come un Sagittario. Questi segni di fuoco sono rappresentati dall’arciere per una buona ragione: sono esploratori senza paura dell’universo, sia del mondo fisico che di se stessi. E, in tutti i loro viaggi, sono sempre sfacciatamente colorati. Le disposizioni Solero-soleggiate dei Sagittari li rendono alcune delle persone più facili con cui parlare a una festa, ma possono anche spaventare le persone quando brandiscono la loro verità come un’arma. Ma sebbene i Sagittari abbiano una propensione a mettere su una facciata forte, sono segretamente enormi teneri dentro, proprio come la vaniglia all’interno di un Solero: la fruttosità decisa costituisce solo alcuni vortici e fili delle loro personalità. L’ottimismo di un Solero è contagioso quanto quello di un Sagittario, ed entrambi sanno come fissare la mente su un obiettivo e non fermarsi davanti a nulla per completarlo.

CAPRICORNO

I Capricorno sembrano essere già adulti a cinque anni, e cos’è un gelato per bambini con un’anima antica? La COPPA DEL NONNO, quel gelato al caffè in una coppetta di plastica a forma di tazzina. Per quanto riguarda i gelati confezionati, la Coppa del Nonno è una scelta piuttosto sensata – e il Capricorno è il segno più sensato dello zodiaco. I Capricorno sono gli amici “responsabili”, quelli pragmatici, sempre, e disciplinati, la maggior parte delle volte – ma quando non lo sono, non lo sono per davvero. La ricetta classica della Coppa del Nonno è cambiata diventando più dolce nel corso degli anni, e lo stesso vale per i Capricorno; ci vuole solo un po’ di tempo perché si scaldino con le persone, ma, quando lo fanno, si riesce davvero a vedere il loro lato più sciolto e sensibile. I Capricorno non cercano attenzioni, ma vogliono sicuramente essere rispettati. Allo stesso modo, la Coppa del Nonno non è ostentata – non cerca di dominare il freezer – ma può tenere testa a qualsiasi ghiacciolo fruttato e appariscente. Lo slogan della coppetta è “nessuno come te ” e, per un Capricorno, non c’è davvero nessuno come se stesso su cui fare affidamento. Questi segni di terra sono pienamente autosufficienti, in parte perché sanno di poter raggiungere i propri obiettivi da soli, in parte perché hanno paura di dipendere dagli altri.

ACQUARIO

Gli Acquario e il PIRULO TROPICAL: sono ~diversi, sono ~esotici e, anche se può sembrare non intenzionale, stanno cercando al 100% di essere alternativi. Gli Acquario potrebbero a volte andare in giro lamentandosi della domanda “Perché non posso essere normale?”, ma la verità è che pensano che la normalità sia una noia. Chiaramente, i creatori di Pirulo Tropical pensavano lo stesso: la sua forma a zigzag e contorta è pensata per sfidare le forme classiche dei gelati confezionati, proprio come gli Acquari lavorano per liberarsi dalle definizioni nella loro costante ricerca di libertà personale. Gli Acquari vogliono essere inconoscibili, e lo stesso vale per qualsiasi gelato che si etichetta come tropicale: cosa significa anche? (Nel caso di Pirulo, sembra essere frutto della passione, mango, pesca e ananas.) Uno dei segni zodiacali più intellettuali, gli Acquari corrono spirali in stile Pirulo intorno ai loro interlocutori e, non importa quanto possano voler essere individualisti, hanno sempre il bene comune in mente.

PESCI

Questi segni d’acqua hanno in qualche modo otto e 80 anni allo stesso tempo, quindi cosa c’è di meglio del CALIPPO, un ghiacciolo che è il tuo preferito solo se hai meno di otto anni o più di 80? Inclini alla fantasia, i Pesci sono colorati e divertenti, ma possono anche essere un po’ dipendenti dalla malinconia, un tratto che li porta a ritirarsi. Chiunque abbia lottato per impedire a un Calippo di scivolare di nuovo nella sua confezione conosce la sensazione. Ci vuole una certa persona per sapere come sollevarli—e mantenerli sollevati. Anche il fascino dei Pesci è accattivante per alcuni e frustrante per altri. I Pesci vogliono sentire intensamente, e crogiolarsi in una fossa di disperazione è molto preferibile all’apatia. È l’equivalente di raggiungere la fine del Calippo solo per rendersi conto di aver mangiato troppo lentamente e metà del ghiacciolo riposa in una poltiglia appiccicosa sul fondo dell’involucro. Tutto sommato, i Pesci sono molto divertenti con cui stare, e la loro mancanza di confini li rende facili da frequentare—proprio come il Calippo, sempre pronto a balzare animatamente verso l’alto e in avanti.