La Capasa | Grottaglia

Quando la tradizione incontra il gusto… succedono cose meravigliose. Piatti tipici della cucina rustica: tra antichi sapori e ricette tradizionali a Grottaglie, una tappa obbligata per tutti gli amanti della ceramica.

Alba Chiara | Savelletri di Fasano

Molto semplice, senza fronzoli, ma divertente per mangiare sul mare – gestione familiare, con ottimo pesce pescato localmente.

La Peschiera | Savelletri di Fasano

Qui puoi trovare banchetti di pesce giornalieri: polpo, crudi, gallinella al guazzetto, e il nostro preferito “tortelloni ripieni di fave e cicoria”.

La Lampara | Gallipoli

Gallipoli è famosa per i suoi mercati del pesce e mangiare a La Lampara è come mangiare in uno di questi, seppur in un ambiente un po’ più raffinato. Ordina il pescato del giorno!

Taverna del Porto | Tricase

Due parole, semplicemente eccezionale, e la loro nuova pizzeria al piano di sopra (aperta solo per cena) è altrettanto buona.

Lo Scalo | Marina di Novaglie

Beach club, dove puoi tuffarti dagli scogli in acque cristalline e mangiare subito dopo uno dei migliori piatti di pesce, ma come sai devi aspettare almeno 2 ore per tuffarti dopo pranzo.

Vitemia | Speziale

Il paese di Speziale è un angolo di Puglia da scoprire e non c’è modo migliore di iniziare che con una serata gourmet di pizza da Vitemia.

Ristorante Taverna della Gelosia | Ostuni

Un gioiello nel cuore di Ostuni! Siediti sotto il glicine (chiedi di essere seduto nella terrazza superiore) e assapora l’atmosfera romantica.

Cremeria History Vignola | Cisternino

Ottima vista sulla Valle d’Itria per un caffè, un aperitivo o un dolce, come dice il loro motto “la vita è dolce se glielo permetti.” Non andartene senza aver provato il loro gelato al limone o al pistacchio.

Per ulteriori consigli sulla Puglia leggi La mia Puglia: Tra mare e uliveti