AIRBNBs
Dai un’occhiata al centro storico di Firenze e noterai che non ci sono molti del posto in giro. E non solo perché abbiamo imparato a svicolare dalle principali arterie turistiche quando diventa troppo caotico e affollato, ma soprattutto perché, semplicemente, siamo stati cacciati dai prezzi. Siamo nel bel mezzo di una massiccia crisi abitativa, e Airbnb è l’epicentro di tutto questo. È stato brutto per un po’, ma l’ondata di turismo post-COVID ha visto il numero di affitti Airbnb nel centro città schizzare da 7.500 a circa 11.000 in poco più di un anno. Molti appartamenti e case che avrebbero potuto essere disponibili per i residenti a lungo termine vengono ora accaparrati dai proprietari che cercano di guadagnare dal boom turistico affittando le residenze private a breve termine, il che permette loro anche di pagare molte meno tasse rispetto a se fossero registrati come attività legittime. Di conseguenza, trovare un posto dove vivere a Firenze a prezzi accessibili è diventato un compito arduo per i locali, grazie ad affitti esorbitanti e a una diminuzione delle opzioni abitative disponibili. Allo stesso tempo, gli albergatori e i proprietari di B legittimi stanno soffrendo, pagando il 60% di tasse rispetto all’11% dei loro omologhi Airbnb, il che rischia di metterli fuori mercato. Il problema è così diffuso che la settimana scorsa il sindaco di Firenze Dario Nardella ha proposto un divieto di nuovi Airbnb o altri affitti per vacanze a breve termine nel centro città. Quindi, per favore, per il bene dei Fiorentini, considera un hotel per il tuo prossimo viaggio. E guarda un po’, abbiamo qualche suggerimento.
SUPERCAZZOLA
Sai quel giochetto fastidioso, tanto amato dai ragazzini in tutto il mondo, dove fai un cerchio con il pollice e l’indice e lo posizioni sotto la vita come una specie di “ti ho fregato”? Beh, ha un nome – supercazzola–ed è stata inventata proprio qui, a Firenze. Spostati Michelangelo, questo è probabilmente l’eredità più prolifica della nostra città. La parola “ supercazzola” significa sciocchezze, e il cuore del gesto è principalmente solo per confondere le persone, come si è visto per la prima volta nel film Amici Miei (1975). Nel film, il protagonista intercala il suo discorso con parole senza senso per cercare di confondere le persone che non conoscono l’italiano. Non è chiaro come questo abbia portato al gioco del “ti ho fregato” che tutti conosciamo e odiamo oggi, ma dai, tutto per divertirsi. Se qualcuno nella regione di Firenze parla di supercazzola, intende solo dire che qualcosa è assurdo, quindi ridi insieme a loro.
MARCIAPIEDI E STRADE (O LA LORO MANCANZA)
Lo sapevi che Firenze è stata la prima città in Europa ad avere strade pavimentate, nel 1339? È un punto d’orgoglio locale qui, tanto che sembra che non le abbiano riasfaltate da allora. Le buche sono per Firenze quello che il traffico è per Roma: un dato di fatto. Onestamente, avrebbero potuto anche lasciare le strade acciottolate, per quanto sono sconnesse. Quindi, se hai intenzione di andare in bici qui, assicurati di indossare un casco. Onestamente, potrebbe essere una buona idea portare dell’equipaggiamento protettivo anche a piedi – se non vuoi finire sulle stampelle, scordati di indossare i tacchi. I marciapiedi fiorentini sono appena abbastanza larghi per far passare una persona in fila indiana, il che significa che le strade diventano una sorta di sopravvivenza del più forte tra pedoni, ciclisti e automobilisti.
VERDURE (O LA LORO MANCANZA)
I prodotti italiani sono tra i migliori che troverai, e la regione Toscana non fa eccezione. Il clima e il terreno vario qui danno raccolti abbondanti, e con così tanta terra agricola, non è difficile trovare mercati dove puoi comprare direttamente dai contadini. Guardando i menu dei ristoranti a Firenze e dintorni, non lo sapresti mai però. Né per amore né per denaro riuscirai a ottenere una decente insalata in questa città, a meno che non ti imbatta in un posto raro dove la panzanella non sia all’80% pane. I secondi di carne sono spesso accompagnati da contorni vegetariani, i più comuni dei quali sono gli spinaci saltati, le patate al forno, e fagioli stufati – tutti buoni, ma di certo non rendono giustizia agli incredibili e vari prodotti disponibili. Per le rare perle che servono davvero buona verdura qui, dai un’occhiata alla nostra piccola lista dei nostri ristoranti fiorentini preferiti. E, se possiamo osare, fatti un giro al mercato di Sant’Ambrogio e prenditi dei pomodori di stagione, delle pesche succose e del finocchio profumato da sgranocchiare tra una bistecca e un panino, non vogliamo mica che ti venga la gotta.
GRAFFITI ANTICHI
Solo a Firenze i graffiti significano un ritratto in bassorilievo di Michelangelo. Nell’era pre-spray paint, il re del Rinascimento ha lasciato il suo tipo di tag a Palazzo Vecchio, sotto forma di un profilo inciso nella pietra. Dirigiti all’angolo di Palazzo Vecchio più vicino agli Uffizi e lo vedrai, insieme a un’iscrizione che si traduce in “chi potrebbe mai dire che è opera mia?” Si pensa che l’abbia scolpito come una specie di easter egg, con il volto rivolto verso la sua statua del David, che all’epoca era posizionata vicino all’ingresso del Palazzo. Anche se ovviamente non c’è un certificato di autenticità – e molti dicono che sia un falso – ci piace l’idea di un Michelangelo birichino che commette un leggero atto di vandalismo artistico, quindi questa è la storia in cui scegliamo di credere.
