Qual è la prima cosa che fai o il primo posto dove vai quando atterri?
Se atterro in Italia dopo un volo notturno, mi fiondo in un bar dove mi faccio un cappuccino e una spremuta d’arancia. Di solito devi restare sveglio abbastanza a lungo per fare il check-in nel pomeriggio, quindi mi sforzo di adattarmi. Quando arrivo in camera, mi faccio una doccia e mi concedo un pisolino disco di 25-30 minuti.
In quale città italiana continui a tornare? Perché?
Roma. Perché è la città più bella del mondo con il cibo migliore, le persone più calorose e la luce più magica. Non devi sapere dove stai andando e puoi camminare all’infinito senza mai sentirti perso.
Quando pensi all’Italia, qual è la prima cosa che ti viene in mente?
Un semplice pranzo di due ore all’aperto a un tavolo baciato dal sole con una mozzarella di bufala fresca a temperatura ambiente che ancora gronda di latte e una caraffa di vino da tavola economico ma del tutto decente.
Dai un consiglio utile su come viaggiare in Italia.
Arrenditi alla mancanza di efficienza. Meno la combatti, più sarai felice.
Se potessi portare qualcosa, qualsiasi cosa, dall’Italia a casa, cosa sarebbe?
Il sapore (e il colore) di un uovo bollito. . .
Come descriveresti l’Italia in una frase?
Potresti fare il miglior pasto della tua vita in un’area di servizio. Il minimo comune denominatore è molto più alto in Italia che in qualsiasi altro posto al mondo, secondo me.
