Incredulità. Stupore. Magia. Non può essere vero — Una chiesa imponente proprio sul canale, lampioni rosa, barche Riva che si muovono con grazia da destra a sinistra, da sinistra a destra, gondole che ondeggiano sinuosamente, un ponte maestoso, piccioni che battono le ali. Una sinfonia perfettamente orchestrata, che ti dà il benvenuto sul pianeta Venezia.
Quando ci entri, la vita come la conoscevi si ferma. Venezia richiede e pretende tutta la tua attenzione — non ti adatti gradualmente a Venezia, ci ti tuffi dentro. La esplorerai a piedi, sull’acqua, perdendoti tra le calle (strade veneziane), gustando caffè o vino con cicchetti in piedi come consiglierebbero i veneziani, e passeggiando per il mercato di Rialto, con la convinzione che un giorno ci vivrai solo per il piacere di cucinare tutto quel “ben di dio” (grazia di dio).
Non aver paura degli “alieni” — la specie in via d’estinzione, dall’aspetto presuntuoso ma estremamente amichevole che custodisce il segreto di una buona vita — i veneziani sono quelli abbastanza fortunati da essere nati e cresciuti in una città sull’acqua, orgogliosi, fatalisti e pieni di umorismo, sono gli unici che considerano normale il loro ambiente… quando in realtà Venezia è tutto tranne che ordinaria.
Per cogliere lo spirito di Venezia basta un weekend, per impararne i segreti potrebbe servire una vita… ma ecco una scorciatoia, per assicurarti di evitare il rumore inutile e saltare dritto al suo cuore, i luoghi che rappresentano davvero Venezia:
Colazione / Caffè
Pasticceria Tonolo — Una vera istituzione e il nostro punto di riferimento per i dolci. Quando veniamo a Venezia, non saltiamo mai Tonolo per un cappuccino mattutino e paste alla crema.
Pasticceria Rizzardini — Vecchia scuola, piccola, locale e brulicante di alcune delle migliori veneziane alla crema (dolci fritti tradizionali ripieni di crema) della città!
Prosecco di mezzogiorno / Pranzo / Cicchetti
Al Mercà — autentico, genuino e semplice. Un piccolo bacaro (una tradizionale osteria/enoteca veneziana) su una piccola piazza proprio accanto al mercato di Rialto. Stai in piedi nella piazza e goditi un drink e i loro cicchetti (antipasto veneziano) per mettere in pausa la fame prima o dopo lo shopping al mercato.
Bacareto Da Lele — Un porto sicuro, un posto dove puoi arrivare e trovare conforto nella semplicità, un pezzo di ciò che Venezia è veramente. Qui, dalla mattina alla sera troverai veneziani di tutte le età: dai pensionati alle famiglie con bambini piccoli.
Cantine del Vino già Schiavi — Storico bacaro veneziano, conosciuto tra i locali come “il bottegon”, un punto d’incontro in città da oltre cento anni.
Shopping
Micromega — Occhiali fatti a mano su misura a Venezia. Più che occhiali li consideriamo gioielli per gli occhi — le lenti sono fissate a mano con uno speciale filo di titanio, combinate con materiali preziosi e tecnologici come il corno naturale e la fibra di carbonio.
Pied à Terre — La regina di tutte le pantofole, le furlane. Le pantofole dei gondolieri diventate una tendenza, una molto chic e che crea dipendenza. Più ce ne sono, meglio è!
Gabriele Gmeiner — Nel mezzo delle strade piene di turisti, il laboratorio di Gabriele è notato solo dai conoscitori; quelli con un fiuto per le cose più raffinate della vita. Un laboratorio sotto i radar appartiene al calzolaio Gabriele Gmeiner, che realizza a mano le scarpe più raffinate di Venezia.
Lido — un marchio di costumi da bagno senza fronzoli, concepito e interamente realizzato a mano a Venezia dal suo nome (ispirato alla famosa costa di Venezia) alla sua produzione.
Micheluzzi Glass — una collezione di vetri fatti a mano disegnata da Elena e Margherita Micheluzzi. Le figlie dell’artista del vetro veneziano Massimo Micheluzzi, le due sorelle stanno continuando la tradizione di famiglia sviluppando una nuova linea incentrata su oggetti per la casa in vetro. Ogni pezzo della collezione è unico, soffiato a mano a Murano in collaborazione con abili artigiani e rifinito con tecniche che trasformano la superficie e la percezione del vetro.
Visita
Scala Contarini del Bovolo
T Fondaco dei Tedeschi
Aperitivo serale
Harry’s Bar — Se cerchi un drink con un sacco di storia, opta per l’incomparabile Harry’s Bar. Un posto con una storia e un’atmosfera d’altri tempi. Qui un bellini è d’obbligo – così come il negroni e il martini.
Vino Vero — Lontano dalla folla, nel giovane e trendy quartiere di Cannaregio, un locale di vini naturali che assicura una bella serata!
Cena
Al Covo — o Da Cesare, per gli habitué. Una certezza. Un raffinato ristorante a conduzione familiare, con un menu sempre diverso. Se disponibile, ordina il loro fritto misto.
CoVino — due turni, una parola: fenomenale! Menu piccolo, un sacco di vini naturali e un’ottima atmosfera.
Antiche Carampane – abbiamo un grande amore per questo posto, forse per l’atmosfera casalinga, per lo sforzo extra che devi fare per trovarlo, per le zucchine fritte croccanti e gli gnocchetti alla granseola di cui sogniamo ad occhi aperti… in qualche modo questo posto cattura pienamente la Venezia che amiamo: autentica, semplice ma che non smette mai di sorprenderci.
Osteria Anice Stellato — una vera esperienza culinaria dal cibo al servizio eccezionale.
